PIG IN THE GARDEN (피그인더가든)

Pig in the Garden es un restaurante principalmente de ensaladas aunque también tienen una parte de carne que se encuentra en varias localizaciones de Seúl. La de este post es la de Jongno, pero todas tienen lo mismo. Tienen bastantes opciones que son perfectas para comer algo sano pero que llene después de un día ajetreado en la ciudad. En este post te cuento que puedes encontrar en uno de los mejores restaurantes de Seúl.

En Pig in the Garden abogan por el lema Salad for meal, ensalada para comer, pero dejando atrás las ensaladas aburridas, sosas y con pocos ingredientes. Puedes encontrar desde la clásica ensalada cesar hasta pokes, boles de arroz con carne, ternera…. También tienen carne al plato con estas carnes principales acompañadas de ensalada e incluso sopas. Cuentan además con varias bebidas tanto calientes como frías que te pueden servir para beber durante la comida como para que sean tu postre. Si no quieres bebida tienen un grifo con agua gratuita que se bebe en los típicos vasos de papel.

Al entrar puedes pedir lo que quieres y se puede tanto añadir como quitar elementos ya que te lo preparan al momento. Te darán este papel para que lo entregues al pagar. Así como puedes modificar los alimentos también tienen una opción 100% personalizada con hasta 5 toppings y una salsa, que se puede cambiar en las predeterminadas. Cuando pasas la caja hay un cartel que te indica donde están los baños, a los que llegas tras salir del local por una puerta trasera, ya que se comparten con otras estancias del edificio.

La decoración fue una de las cosas que más me gustó del sitio, pues hacía que las vibes fueran muy agradables y en mi caso que fui a finales de noviembre tenían decoración navideña en la puerta.

Hay que tener en cuenta que los precios de estos lugares son elevados, pues los productos que utilizan suelen ser caros y además cuidan mucho la calidad de los alimentos que ofrecen. Los precios medios de las ensaladas y los boles de arroz son de unos 10€ / $10 pero los platos de carne suben bastante más. Lo más económicos son las sopas, pues cuestan alrededor de los 5€/ $5. En las bebidas lo más caro son los zumos frescos. El resto pueden ser precios que se encuentren en cafeterías algo caras.

Yo me pedía la ensalada especial de esta época, el gourmet beef rice bowl, un bol de arroz que llevaba lechuga, ternera, arroz, aguacate, huevo pochado, pimientos, cebolla, rábano, zanahoria y setas. Estaba rico aunque la salsa picaba bastante. No compré bebida pues utilicé el agua del grifo.